Il locale, gestito da Massimo e Gabriele Minghi, nasce nel lontano 1966 per opera dei nonni e dei genitori degli attuali gestori. La famiglia Minghi è stata presente sul territorio montecarlese anche con un bar sin dal 1949 fino a pochi anni fa. Oggi abbiamo ampliato l’offerta ai nostri clienti proponendo un vasto assortimento di pizze, rigorosamente cotte nel forno a legna di recente costruzione. Le nostre proposte Oltre alla pizza vengono proposti quotidianamente: Cibi cotti alla brace; Antipasti di salumi e crostini; Primi piatti a base di carne e funghi nell’ottica della sana e tradizionale cucina casalinga; Organizziamo cene per comitive; Menù per cerimonie e compleanni; Su ordinazione arrosto girato allo spiedo e specialità di pesce fresco.